VELITA CHORIZO IBÉRICO PICANTE
Utilizando la receta tradicional de nuestro chorizo hemos logrado una innovación en su sabor al agregar pimentón picante y comino
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Ficha técnica
- Gama
- Bellota 100% Ibérico
Curación mínima de 30 días en secaderos naturales en La Alberca (Salamanca, España), situados a más de 1.100 metros de altitud, en el corazón del Parque Natural Las Batuecas-Sierra de Francia, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Carne de cerdo, sal, pimentón picante, dextrina, dextrosa, nuez moscada, orégano, ajo, comino.
Pieza de 200 g en una elegante cajita.
2080 kJ / 497 kcal | 39g | 16g | 0g | 0g | 32g | 3,8g
Mantener en lugar fresco y seco.
UN ENTORNO ÚNICO
Rodeados de bosques de castaños, robles y alisos, nuestros secaderos se integran en un paisaje que respira tranquilidad y naturaleza en estado puro. Las montañas, los ríos y los valles de Las Batuecas – Sierra de Francia crean un microclima excepcional que potencia el sabor y la autenticidad de cada pieza. Caminar por este entorno es respirar historia, tradición y armonía con la tierra, elementos que se reflejan en cada loncha de nuestro ibérico.
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