JAMÓN SERRANO
El Jamón Fermín pertenece a nuestra exclusiva línea de productos serranos, procedentes de la mejor selección de cerdos blancos nacidos y criados en España.
205,69 €
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Ficha técnica
- Gama
- Serrano
Curación de entre 18 y 24 meses en secaderos naturales en La Alberca (Salamanca, España), situados a más de 1.100 metros de altitud, en el corazón del Parque Natural Las Batuecas-Sierra de Francia, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331 iii), conservadores (E-252 y E-250).
1479 kJ / 356 kcal | 27g | 7,1g | 0g | 0g | 28g | 5,7g
Mantener en un lugar fresco y seco.
UN ENTORNO ÚNICO
Rodeados de bosques de castaños, robles y alisos, nuestros secaderos se integran en un paisaje que respira tranquilidad y naturaleza en estado puro. Las montañas, los ríos y los valles de Las Batuecas – Sierra de Francia crean un microclima excepcional que potencia el sabor y la autenticidad de cada pieza. Caminar por este entorno es respirar historia, tradición y armonía con la tierra, elementos que se reflejan en cada loncha de nuestro ibérico.
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